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    更新于2019-04-21 12:40:23
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    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    最近这好天气终于让人感觉到了春天的味道
    年后的第一个假期-清明小长假不远了
    也就是说一年一度青团季又来啦!

    这一届的青团依旧很拼
    新口味层出不穷
    斑斑挑选了四家杭州本地食店 
    有本地老字号 也有时髦新店
    有传统风味 也有奇葩新口味
    一口气吃了十几个青团
    只想告诉你们哪个值得
    如果胖是工伤 请你们心疼斑斑一会...

    本次测评的青团有以下品牌
    江南春 采芝斋 知味观 大兴糕团
    先上大合照
    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!


    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     



    >江南春<
    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    说起测评青团

    肯定不能落下杭州老字号江南春

    位于中山?#26032;?#30340;这一家本店市井气息浓重

    光顾的都是街坊与老客了

    三月初青团就已经上市

    如今每天能卖出500+

    临近清明每日销量更是翻倍

    要是去的晚了就可能买不到哦


    江南春的青团有三个口味

    分别是豆沙、芝麻和豆蓉

    老字号的包装非常随意

    单个青团保鲜膜直接包装

    无礼盒装,直接塑料袋拎走

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    虽然包装简易,但胜在口味佳
    外观上来看青团的颜色较淡
    可见艾?#35835;可?/b>、颗粒细微,分?#23395;?#21248;

    从横切面来看 青团比?#20808;?#26131;露馅...

    整体来说艾草味比较淡

    青团皮吃起来并不粘牙

    内馅的口味突出,甜度都不高

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    芝麻:内馅口感顺滑,与艾草味平衡的很好,甜度两颗星,推荐
    豆沙:普通豆沙味,不腻,甜度三?#21069;耄不?#35910;沙味的可以一试
    豆蓉:黄?#29399;?#30340;味道存在感强,盖过了艾草味,甜度三?#21069;耄?#20540;得尝试

    价格上来说非常良心
    均价2.5/元一个

    总体评价:
    老字号水平在线,芝麻味最佳,性价比高,值得回购


    >采芝斋<
    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    采芝斋也是杭州老字号啦

    湖滨这家店地理位置优越

    新鲜上市的青团销量可观

    斑斑到店的时候窗口都是等待购买青团的人

    采芝斋并没有跟风

    只售卖?#34903;?#32463;典口味的青团

    分别是豆沙和芝麻

    包装也同样是老字号的风格

    保鲜膜单个包装后塑料袋直接装走


    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    采芝斋的青团颜色较淡

    可以明显看出艾?#35835;?#36739;少、颗粒较粗,分布不均匀

    但艾草味还是较明显

    青团皮比较粘牙,整体都偏甜

    切面可以看出内馅占比较大


    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    芝麻:内陷颗粒粗且干,口感很不友好,甜?#20154;?#39063;星,不推荐

    豆沙:甜度五颗星,吃起来太腻


    价格还是比较合理的

    均价2.5元/个


    总体评价:
    偏甜,不会回购,不过嗜甜的小伙伴可以一试!


    >知味观<
    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    知味观虽然也是本地老字号
    但在食物创新这件事上可没少下功夫
    除了经典豆沙味、蛋黄肉松这些常见口味
    今年还推出了鲜花牛奶龙井茶口味的青团
    据店员说还被口红一哥李佳琦推荐过
    既然是“网红款?#20445;?#26001;斑赶紧拿下试试!

    知味观的包装相比前两?#20381;?#23383;号要精致很多
    就算是传统豆沙都是有包装的
    新口味的包装更是抓住了年轻人的心
    设计清新 每个青团有独立包装

     

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    知味观的青团颜色较深
    可见艾?#35835;?#36739;多、颗粒较粗,分布不均匀
    艾草味重,青团皮比较粘牙
    口味整体都有些偏甜

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    豆沙:普普通通豆沙味,甜度三?#21069;?/font>
    龙井茶:内馅细腻,可以尝到明显的茶味,但因为甜度高,吃起?#26149;?b>容易腻,不回购
    鲜花牛奶?#22909;?#23383;取得挺浪漫,可惜华而不实,虽然第一口吃进去真的有鲜花味,但是非常腻,斑斑实在没有勇气吃第二口,甜度爆表

    包装精致了,价格自然也就跟上了
    经典豆沙三只装7.5元
    新口味两只装11元

    总体评价:
    流心馅这几年都被玩坏了,创新是好事,还是得更注重口味呀
    知味观的这两款新品只能说好奇心重的同学们可以试试,不然咱还是安分的吃传统口味吧~

    >大兴糕团<
    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    大兴糕团开在年轻人的聚集的in77
    风格走的也是时髦路线
    不过青团倒是只出了豆沙与芝麻?#34903;?#21475;味
    包装非常走心,还配有一次性手套
    不过单个青团没有保鲜膜或其他包装
    让人有点担心卫生问题
    总的来说颜值很高 
    非常适合当伴手礼啦
    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    青团的颜色很深,可见艾?#35835;?#26368;多、颗粒较粗,分?#23395;?#21248;
    艾草味非常重,甚至有些发苦
    青团皮口感偏硬不粘牙
    整体甜度比较低
    可以看到内馅和外皮剥离了

    【吃货笔记】青团这磨人的小胖子,终于等到你!

     

    芝麻:内馅有点焦味,吃起来有些泛苦,甜度两颗星
    豆沙:内馅偏固体状,口感不细腻,甜度两颗星

    较老字号来说价格较高
    一盒六个装,售价29元

    总体评价:
    口味一般,包装很优秀,送礼首选



    看了这么多青团 不知道你们绿了没有...
    你会考虑Pick哪家青团?
    ?#38431;?#30041;言分享你爱吃或者想吃的青团哦
    斑斑可以接着测评

    吃上了青团,春天也就近了
    春意萌动的季节里~
    希望你们都能吃到自?#21512;不?#30340;青团呀





    楼主本帖2评分记录,?#19981;?#24471; 威望:2

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    回复(82)
    V2 超级版主 发表于2019-03-14 18:05:15

    良心采编!?#24471;鹥ick江南春!!!
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V13 发表于2019-03-14 18:05:55

    江南春c位出道吧!
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V9 发表于2019-03-14 19:09:12

    江南春一生推!从小吃到大的味道,顺便说一下,他家的其他糕点也都很好吃!
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V16 发表于2019-03-14 19:34:47
    1#

    还是自己做吧,想吃啥口味都行
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V8 发表于2019-03-14 20:52:16
    2#

    ?#19981;?#21688;的清明团子,请问斑斑,哪里?#26032;?#30340;
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V15 发表于2019-03-15 06:39:58
    3#

    不错
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V17 发表于2019-03-15 09:18:43
    4#

    从来不买,只吃自家做的,哈哈哈
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-15 09:25:25
    5#

    引用:原回帖由 cherry6688 于 2019-03-14 20:52 发表

    1
    ?#19981;?#21688;的清明团子,请问斑斑,哪里?#26032;?#30340;
    知味观?#26032;?#21688;口的青团哦
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-15 09:25:43
    6#

    引用:原回帖由 粉色的tina 于 2019-03-14 19:34 发表

    1
    还是自己做吧,想吃啥口味都行
    都像你那么会做东西就?#32654;玻?
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-15 09:25:55
    7#

    引用:原回帖由 我家畅宝宝 于 2019-03-15 09:18 发表

    1
    从来不买,只吃自家做的,哈哈哈
    哈哈哈?#20381;?#30340;味道肯定好呀
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V17 发表于2019-03-15 09:37:21
    8#

    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V13 发表于2019-03-15 09:42:03
    9#

    清明团子当然要吃自己做的咸口的吖
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V12 发表于2019-03-15 09:45:08
    10#

    以前一过清明吃的很多,吃到胃疼
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V14 发表于2019-03-15 13:17:03
    11#

    妈妈上周做的清明团子,馅是咸的,美味!

    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V10 发表于2019-03-15 14:09:47
    12#

    胃不好黏黏的东西都不能多吃,但是好好次啊管不住啊
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V12 发表于2019-03-18 08:00:02
    13#

    我想说,我只爱吃自己做的,哈哈

    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V10 发表于2019-03-18 08:44:40
    14#

    吃的都是本地人自己做的,口味什么的正常,
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-18 09:51:52
    15#

    有好吃的不叫我?!~~~~~气得马上出门买一堆!
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-18 09:52:24
    16#

    引用:原回帖由 zls923 于 2019-03-15 09:42 发表

    1
    清明团子当然要吃自己做的咸口的吖
    咸口+1
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-18 09:52:45
    17#

    引用:原回帖由 cherry6688 于 2019-03-14 20:52 发表

    1
    ?#19981;?#21688;的清明团子,请问斑斑,哪里?#26032;?#30340;
    咸口+1
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-18 09:53:47
    18#

    根据八八多年经验 甜口的还是江南春采芝斋这类老字号更接地气 一些创新的奇葩口味 大概是八八年纪大啦~~接受无能哈哈哈
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-18 10:30:26
    19#

    引用:原回帖由 睿妈王海燕 于 2019-03-18 08:00 发表

    1
    我想说,我只爱吃自己做的,哈哈 查看原回帖>>
    做的很好看哎!
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V14 发表于2019-03-18 10:44:05
    20#

    憋说了,我妈做的最好吃哈哈哈哈哈哈

    本帖2评分记录,?#19981;?#24471; 威望:6

    V2 超级版主 发表于2019-03-18 10:56:36
    21#

    引用:原回帖由 八八美食 于 2019-03-18 09:53 发表

    1
    根据八八多年经验 甜口的还是江南春采芝斋这类老字号更接地气 一些创新的奇葩口味 大概是八八年纪大啦~~接受无能哈哈哈
    需要和八八握个手!!
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V16 发表于2019-03-18 13:12:37
    22#

    引用:原回帖由 cherry6688 于 2019-03-14 20:52 发表

    1
    ?#19981;?#21688;的清明团子,请问斑斑,哪里?#26032;?#30340;
    甘其食有辣三丁团子,口碑APP买的话4.9/2个,还有肉松蛋黄团子,6.4/2个.
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V7 发表于2019-03-18 13:47:34
    24#

    很棒
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V13 发表于2019-03-18 13:52:00
    25#

    明天我要自己做,材料都在路上了
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    V2 超级版主 发表于2019-03-18 15:00:43
    26#

    引用:原回帖由 八八美食 于 2019-03-18 09:53 发表

    1
    根据八八多年经验 甜口的还是江南春采芝斋这类老字号更接地气 一些创新的奇葩口味 大概是八八年纪大啦~~接受无能哈哈哈

    引用:原回帖由 德鲁伊幻想 于 2019-03-18 10:56 发表

    2
    需要和八八握个手!!
    以为这样就可以原谅你没给我吃青团的罪了嘛。。。
    本帖0评分记录,?#19981;?#24471; 威望:0
    19楼水阿姨19楼水阿姨

    告知:中间1个楼层(23#)?#40644;?#34109;了(为什么?展开明细

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